Děsná žena

Spravila som šalát z čínskeho zelí. Tiež som nepoznala čo je to za zeleninu. Ani že zelí čínske a pekingské je rozdiel. Až kým som si to účelne nenašla. Myslela som že je to jedna zelenina s dvomi názvami čo vyzerá ako pekingské. Ale šalát samotný mi moc nešiel, tak som rozmýšľala s čím by sa dal skombinovať. Vyhrala to mrkva. Nasladko. Recept: Mrkva - 0,5kg Olej, sezamový -  celkom 3PL (2 na smaženie, 1 na dochutenie) Cukor trstinový - 1 PL Kurkuma - 1 KL Koriander - pol KL Kardamon - asi pol KL Jablčný ocet - 1 PL Soľ Voda - 150 ml Čierne korenie Petržlenová vňať Ryža - normálne ako varíte Šalát: Čínske zelí - 1ks Olej - cca  150 ml, dala som sezamový ale asi je jedno aký  Cesnek - 8 strúčkov Citrón - 1 menší Mrkvu nakrájame na špalíčky, uvaríme ryžu, spravíme šalát - prelisovaný cesnek zmiešame s olejom a citrónom, hodíme do toho umyté čínske zelí pokrájané na slížiky a necháme cca hodinu v chlade. V hlbokej panvi...

Počuli ste už o zelenine menom kadeřávek? Kadeřavá kapusta? Slovensky mi to teta wiki nenašla. No, ja nie. Ale kúpila som to v zeleninovej bedýnke, ako prekvapenie. A var z toho, keď si o tom dovtedy ani len nepočula. Našťastie na internete sa zopár receptov našlo. Zaujal ma ten s ryžou. PS:    Mala to byť polievka. Recept: kadeřávek - 4 listy ryža - 4 PL cibuľa - 1 ks olej - 1 PL cesnek - 2 strúčky voda - 1,25 l soľ polievkové korenie (čosi ako vegeta) majoránka petržlenová vňať Očistené kadeřávkové listy a cibuľu nadrobno pokrájame, jeden cesnak pokrájame na plátky, druhý ku koncu prelisujeme (neviem čo znamená utřeme, tak som lisovala :D). Ryžu prepláchneme. V hrnci na oleji speníme cibuľu, pridáme cesnek na plátky, kadeřávek, ryžu a osmahneme. Po chvíli zalejeme vodou a varíme domakka. Dochutíme druhým strúčkom cesneku, polievkovým korením, majoránkou, pokrájanou petržlenovou vňaťou a podávame. Našla som na:  https://...

Dneska som nevarila. Okrem hrachu, ktorý som zjeda samotný. Nechcelo sa mi vymýšľať čo s ním a pri mixovaní tak vyletoval z hrnca, že som sa vykašľala aj na kašu. Ale vytvorila som prací prach. Druhýkrát. Prvú várku som ráno dopoužívala na plenky. Non toxic to nie je, ale približuje sa k tomu. Tam sa nestrúha jelen, no kokosové mydlo. Alebo iné rastlinné. V tomto je parfum, ktorý dráždi pokožku, ale tak ma nápad domáceho prášku nadchol, že som kúpila prvé čo mi google a obchod vyhodili na oči. Hneď 2x. A predtým povedala mame nech mi jedno také mydlo kúpi. To padlo na prvú várku, spolu s kryštalickou sódou na pranie. Na druhú várku som si kúpila už práškovú, uvidím či v tom bude aj iný rozdiel ako koncentrácia a sypkosť. PS: A on ten 200 gramový jelen váži 175g. Recept: 100g mydla cca 360g práškovej sódy na pranie (alebo 900 - 1kg kryštalickej) Mydlo nastrúham, pacnem do toho sodu a zatrepem v dózičke. Hotovo! 

Večer som si povedala, že gulášu už bolo dosť. (Nebolo, ale variť ďaľší sa mi nechcelo a ani nebolo z čoho.) Polievka je rýchla a ľahká. Tejto nahrávalo, že muž naklíčil řeřichu a nevedel čo s ňou. Ja tiež nie. Skoro uschla, ale našťastie sa ku mne asi pred týždňom dostala kniha Margit Slimákovej, v ktorej som využitie našla. Zrovna s kvasnicami, ktoré mám rada. PS: Mala byť s 3 krajcami chleba, mali sme posledné dva a jeden si vypýtalo dítko. Ten druhý bol k polievke tiež len na fotenie. PS: Slimákovú ešte nemám načítanú tak aby som usúdila či je doktorka alebo šarlatánka, ale to meno mi niečo hovorilo a recept čo na mňa vo freeshope vykukol bol fajn, tak som ju zobrala. Freeshop. To je taký ten obchod kam prídeš, hodíš na stol pre teba nepotrebné veci a odnesieš si potrebné. Tento konkrétny si otvorili vysokoškoláci pre vysokoškolákov, ale čo ja viem.. S miminom v nosítku ma nevyhodili. Recept: Kvasnice - dala som 2 kocky Cibuľa - 1ks Žerucha (alebo pažitka) ...